Un ammodernamento della cucina dovrebbe risolvere problemi reali: mobili affollati, macchie ostinate, calore non uniforme e maniglie che si allentano con il tempo. Il nuovo set di utensili da cucina in acciaio inossidabile con taglio a diamante affronta ogni punto con una soluzione unica e ripetibile—geometria e materiale che lavorano insieme.
Forma e conservazione
Le pareti del vaso sono pressate fino a formare delle precise sfaccettature di diamante. Quando sono vuote, le sfaccettature si incastrano. Un vaso da 20 cm si incastra perfettamente in un vaso da 24 cm, liberando così un terzo di spazio in più sul ripiano verticale. Non sono necessari cuscinetti in silicone: i bordi si toccano solo in corrispondenza dei bordi piatti, quindi la superficie lucida rimane priva di graffi. L'intera linea di utensili da cucina in acciaio inossidabile può essere riposta in un'unica colonna compatta.
Acciaio e forza
Ogni corpo è stampato in acciaio inossidabile di alta qualità in un unico passaggio. In questo modo si eliminano le linee di saldatura che potrebbero rompersi a causa dello shock termico. L'acciaio viene poi incollato a impatto su un disco di alluminio. Risultato: calore rapido e uniforme su fornelli a induzione, a gas o radianti. La lucidatura a specchio non è decorativa, ma chiude i pori dell'acciaio, riducendo l'adesione dell'olio di circa il 40% rispetto alle finiture spazzolate. Questo vantaggio si applica a tutti i pezzi della gamma di utensili da cucina.
Maniglia e coperchio in vetro
La maniglia è costituita da una solida asta di acciaio da 6 mm, rivettata due volte attraverso la parete con teste sovradimensionate. Il centro cavo mantiene l'impugnatura fresca. Il coperchio è in vetro temperato con bordo in acciaio inossidabile. È possibile osservare l'ebollizione senza sollevare il recipiente, riducendo la perdita di calore del 15%.
Routine di pulizia
Dopo la cottura, lasciare raffreddare la pentola per due minuti. Versare 2 cm di acqua calda, aggiungere una goccia di detersivo neutro per piatti, agitare per dieci secondi, svuotare e asciugare con un panno morbido. La finitura a specchio rilascia i residui prima di indurirsi. In caso di zucchero o amido bruciati, coprire la zona interessata con acqua e due cucchiaini di bicarbonato di sodio, lasciare sobbollire per cinque minuti e poi risciacquare. Nessuna spugna metallica—se necessario utilizzare un tampone di nylon.
Lista di controllo per la cura quotidiana
Preriscaldare a fuoco basso per venti secondi prima di aggiungere l'olio; questo eviterà che si attacchi.
Utilizzare utensili in silicone, legno o metallo; la superficie tollera tutti e tre.
Lavabile in lavastoviglie, ma il lavaggio a mano mantiene la lucidatura più brillante nel corso degli anni.
Conservare i contenitori uno sopra l'altro, con un tovagliolo di carta tra le basi per assorbire l'umidità residua.
Manutenzione a lungo termine
Una volta al mese, pulire l'esterno con un panno inumidito con aceto per sciogliere i depositi minerali invisibili dell'acqua del rubinetto. Asciugare immediatamente
Seguendo questi passaggi, le pentole in acciaio inossidabile manterranno la loro capacità di impilamento salvaspazio, la superficie facile da pulire e il calore costante per un decennio di pasti quotidiani.