يجب أن يحل تحديث المطبخ المشكلات الحقيقية: الخزائن المزدحمة، والبقع العنيدة، والحرارة غير المتساوية، والمقابض التي تتراخى بمرور الوقت.
مجموعة أدوات المطبخ الجديدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمقطوعة بالماس تعالج كل نقطة بحل واحد قابل للتكرار—الهندسة والمادة تعملان معًا.
الشكل والتخزين
يتم ضغط جدران الوعاء على شكل جوانب ماسية دقيقة. عندما تكون فارغة، تتشابك الجوانب. يمكن وضع وعاء مقاس 20 سم داخل وعاء مقاس 24 سم دون اهتزاز، مما يوفر ثلث مساحة الرف الرأسية. لا حاجة إلى وسادات السيليكون؛ حيث تلامس الحواف الحواف المسطحة فقط، وبالتالي تظل السطح المصقول خاليًا من الخدوش. يمكن تخزين خط أدوات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل في عمود مضغوط واحد.
الفولاذ والقوة
يتم ختم كل جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة في سحب واحد. يؤدي هذا إلى التخلص من خطوط اللحام التي يمكن أن تنقسم تحت تأثير الصدمات الحرارية. يتم بعد ذلك تثبيت الفولاذ على قرص من الألومنيوم. النتيجة: تسخين سريع ومتساوي على مواقد الحث أو الغاز أو الإشعاع. إن طلاء المرآة ليس زخرفيًا؛ فهو يغلق مسام الفولاذ، مما يقلل من التصاق الزيت بنحو 40% مقارنة بالتشطيبات المصقولة. وتنطبق هذه الميزة على كل قطعة في مجموعة أدوات المطبخ.
مقبض وغطاء زجاجي
يبدأ المقبض كقضيب فولاذي صلب مقاس 6 مم، مثبت مرتين عبر الحائط برؤوس كبيرة الحجم. يساعد المركز المجوف على إبقاء القبضة باردة. الغطاء مصنوع من الزجاج المقوى مع حواف من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك مشاهدة الغليان المستمر دون رفعه، مما يقلل من فقدان الحرارة بنسبة 15%.
روتين التنظيف
بعد الطهي، اتركي الوعاء ليبرد لمدة دقيقتين. صب 2 سم من الماء الساخن، وأضف قطرة واحدة من صابون الأطباق المحايد، وحرك لمدة عشر ثوانٍ، ثم أفرغه وامسحه بقطعة قماش ناعمة. يؤدي طلاء المرآة إلى إطلاق البقايا قبل أن يتصلب. بالنسبة للسكر المحروق أو النشا، قومي بتغطية البقعة بالماء وملعقتين صغيرتين من صودا الخبز، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم اشطفيها. لا تستخدم المنظفات المعدنية—استخدم وسادة من النايلون إذا لزم الأمر.
قائمة التحقق من الرعاية اليومية
قم بتسخينه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشرين ثانية قبل إضافة الزيت؛ فهذا يمنع الالتصاق.
استخدم أدوات من السيليكون أو الخشب أو المعدن، حيث يتحمل السطح هذه الأدوات الثلاثة.
يمكن غسلها في غسالة الأطباق، ولكن غسلها يدويًا يحافظ على لمعانها على مر السنين.
قم بتخزينها مع وضع منشفة ورقية بين القواعد لامتصاص الرطوبة الضالة.
الصيانة طويلة الأمد
مرة واحدة شهريًا، امسحي الجزء الخارجي بقطعة قماش مبللة بالخل لإذابة الرواسب المعدنية غير المرئية من مياه الصنبور. جفف على الفور
استخدم هذه الخطوات وسيحتفظ وعاء الطهي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمساحاته الموفرة وسطحه سريع التنظيف والحرارة الثابتة لمدة عشر سنوات من الوجبات اليومية.