Más de 20 años de experiencia, fabricante profesional de utensilios de cocina.
El wok de panza saltea sin salpicaduras: mantén tu cocina impecable
Su amplia curva retiene el calor del aceite: mayor espacio para remover, menos desorden, una sartén para todo.
2025-08-08
Cuando los cocineros caseros imaginan el salteado perfecto, imaginan verduras selladas, proteínas caramelizadas y el inconfundible wok-hei. Lo que no imaginan es tener que limpiar pequeñas manchas de aceite de todas las superficies durante los próximos veinte minutos. Presentamos el wok de hierro fundido que está transformando las cenas entre semana: el wok de hierro fundido con fondo redondo y forma de panza. Este wok de hierro fundido antiadherente con tapa, fruto de la centenaria artesanía china del wok de hierro fundido y refinado para las estufas modernas, transforma la cocina frenética en una elegante coreografía.
- Anatomía del vientre
Las sartenes tradicionales se estrechan de manera uniforme, pero el wok de panza se abomba hacia afuera en el medio. La cintura expandida proporciona un 30 % más de área de superficie horizontal que una sartén de pared recta del mismo diámetro, mientras que la boca y la base ligeramente más estrechas actúan como protectores contra salpicaduras incorporados. El aceite choca contra la pared curva, pierde impulso y gotea hacia atrás en lugar de caer sobre la estufa. -
Calor donde lo necesitas
El hierro fundido es famoso por su masa térmica, aunque muchos temen que se caliente lentamente en los quemadores domésticos. El wok de hierro fundido concentra su masa en el hemisferio inferior. Un vientre de 2 mm de espesor absorbe energía rápidamente y luego la libera de manera uniforme. Una llama media simple mantiene las verduras bailando y las proteínas dorándose sin problemas de centro caliente y bordes fríos. El wok chino de hierro fundido incluido con tapa atrapa el vapor para cocinar en una sola sartén.—El tofu mapo se cocina bajo su propia tapa en lugar de transferirlo a un horno holandés. -
Una sartén, cinco técnicas
Mañana: tapada, huevos cocidos al vapor hasta formar láminas sedosas. Mediodía: se quita la tapa y se fríen rápidamente los fideos de arroz a fuego alto. Tarde: tapa agrietada, panceta de cerdo cocida a fuego lento. Noche: tapar y dorar los filetes. Tarde en la noche: vuelva a tapar y recaliente las sobras sin que se sequen. El wok de hierro fundido antiadherente con mango permanece en el quemador todo el día, lo que elimina la pila de utensilios de cocina especiales que generalmente abarrotan el fregadero. - Economía del petróleo & Salud
Como se minimizan las salpicaduras, se necesita hasta un 25 % menos de aceite para lograr el mismo acabado brillante. Las paredes curvas dirigen el aceite hacia el centro, por lo que los ingredientes se fríen en lugar de guisarse. A los cocineros preocupados por la salud les encanta la eficiencia; los puristas del sabor adoran el dorado Maillard concentrado que produce un wok-hei de calidad de restaurante. - Mantenimiento simplificado
Después de cocinar, escurra el exceso de aceite, enjuague con agua caliente, seque y caliente durante dos minutos para polimerizar una nueva capa de condimento. A diferencia de los utensilios de cocina revestidos, no hay superficies que se puedan rayar, ni toxinas que se puedan filtrar, ni hay obsolescencia programada. -
Creado para sobrevivir al libro de recetas
Un solo wok chino de hierro fundido pesa aproximadamente 5 kg.—lo suficientemente pesado para sentirse sustancial, lo suficientemente ligero para levantarlo con una mano. El hierro se fortalece con cada ciclo térmico, lo que significa que sus nietos podrían heredar la misma sartén. - Lista de verificación de compra
• Busque 1.8–Espesor de pared de 2,2 mm—Suficiente masa para retener el calor sin deformarse en la estufa.
• Asegúrese de que el zócalo del mango esté roscado de acero inoxidable para cambiar el agarre fácilmente.
• Confirme que la tapa sea de hierro fundido abovedado con un asa en forma de bucle; las tapas de vidrio planas superan la barriga curva. -
Chisporroteo final
El wok de hierro fundido para cocinar, el wok de hierro fundido chino y el wok de hierro fundido antiadherente ya no son decisiones separadas.—Son un sistema integrado diseñado para hacer que cocinar a altas temperaturas sea seguro, limpio y absolutamente delicioso.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Recomendado para ti
sin datos
Póngase en contacto con nosotros
Copyright © 2025 Caiyi Smart Home (Chongqing) Co., Ltd |
Mapa del sitio
|
Política de privacidad