Wok tradizionale in ferro antiaderente con doppio manico

Il tradizionale wok cinese in acciaio al carbonio a due manici offre una ritenzione del calore più stabile rispetto all'alluminio, è più leggero della ghisa, privo di rivestimenti a differenza delle padelle antiaderenti e conduce il calore in modo più uniforme rispetto all'acciaio inossidabile: il condimento migliora a ogni utilizzo. I robusti manici doppi facilitano il lancio e il servizio; adatti alla fiamma libera, all'induzione e ad altre fonti di calore, costruiti per durare. Realizzato in acciaio al carbonio con spessore uniforme, si riscalda rapidamente e rimane caldo anche dopo aver spento la fiamma, riducendo la necessità di riscaldarlo nuovamente. La superficie non presenta strati chimici, quindi la frittura ad alta temperatura non produce odori sgradevoli. L'oliatura quotidiana crea una patina naturale e liscia che libera il pesce intatto. I manici ad anello rivettati garantiscono una presa sicura durante il lancio. L'uso continuo rilascia tracce di ioni di ferro, offrendo benefici dietetici, e il wok può durare per molti anni.