Более 20 лет опыта, профессиональный производитель кухонной утвари.
Вечный железный вок с ручкой: долговечность, уход & Руководство по реставрации
Почему он служит десятилетиями, предотвращение ржавчины &, решения, ответы на часто задаваемые вопросы
2025-08-11
Часть 1 — Почему железная сковорода с ручкой остаётся полезной долгие годы
Железная сковорода с ручкой — это всего лишь кусок металла, однако многие семьи используют одну и ту же сковороду тридцать или сорок лет. Причины просты: металл толстый, выдерживает высокие температуры и образует тонкую черную пленку, которая не дает пище пригорать. В отличие от китайского вока с антипригарным покрытием, этот слой представляет собой только масло, на котором производилась обжарка. Он не стирается чешуйками, поэтому сковороду можно обновлять снова и снова.
Часть 2 — Ежедневный уход: как защитить традиционную чугунную сковороду вок от ржавчины
1.Стирать в теплом виде
После приготовления ополосните традиционную чугунную сковороду-вок горячей водой. Используйте мягкую щетку или неметаллическую сторону губки. Мыло можно использовать в небольших количествах, однако оно не удалит пригоревшую масляную пленку.
2.Высушите сразу.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь на одну минуту. Вода быстро испаряется и оставляет поверхность сухой.
3.Слегка смажьте маслом
Добавьте несколько капель любого растительного масла. Протрите внутреннюю поверхность бумажным полотенцем, пока она не станет матовой, но не жирной. Этот тонкий слой препятствует проникновению влаги к утюгу.
4. Хранить на открытом воздухе.
Не накрывайте кастрюлю крышкой, когда убираете ее на хранение. Поток воздуха поддерживает низкую влажность.
Часть 3 — Когда появляется ржавчина: три простых шага для восстановления любой железной сковороды с ручкой
Шаг 1. Удаление ржавчины.
Инструмент: стальная мочалка или наждачная бумага зернистостью 80, резиновые перчатки
• Протирайте ржавые пятна под теплой водой до тех пор, пока оранжевый цвет не исчезнет, а поверхность не станет гладкой.
• Протирайте ржавые пятна под теплой водой до тех пор, пока оранжевый цвет не исчезнет, а поверхность не станет гладкой.
Шаг 2. Вымойте и высушите.
• Вымойте кастрюлю небольшим количеством средства для мытья посуды, чтобы удалить металлическую пыль. Тщательно промыть.
• Подсушите на плите в течение двух минут.
• Подсушите на плите в течение двух минут.
Шаг 3. Приготовление на плите
•
Вымойте и высушите.
• Натирайте внутреннюю и внешнюю поверхности маслом с высокой температурой дымления, пока поверхность не станет матовой, а не мокрой.
• Поставьте кастрюлю на медленный огонь.–средний огонь для 3–4 минуты до появления легкого дыма
• Держите кастрюлю на огне в течение 5–8 минут, наклоняя его так, чтобы масло покрыло все поверхности. Поверхность потемнеет и станет сухой.
•Выключите огонь и дайте кастрюле остыть внутри плиты. Повторите шаги 2–4. Еще два раза для более толстого слоя.
Часть 4 — Распространенные вопросы
В: Можно ли использовать металлические шпатели?
О: Да. Металлические инструменты не повредят масляную пленку; они даже могут помочь ее разгладить.
О: Да. Металлические инструменты не повредят масляную пленку; они даже могут помочь ее разгладить.
В: Сковорода слишком тяжелая?
A: Железный вок с ручкой весит около 2 кг. Когда он полон, поднимите его двумя руками, а когда он пуст, оставьте его на плите.
A: Железный вок с ручкой весит около 2 кг. Когда он полон, поднимите его двумя руками, а когда он пуст, оставьте его на плите.
В: Нужно ли часто повторять трехэтапную реставрацию?
О: Нет. Как только приправа станет густой, потребуется только ежедневный уход.
О: Нет. Как только приправа станет густой, потребуется только ежедневный уход.
Часть 5 — Заключительное замечание
Выберите железную кастрюлю с ручкой, следуйте ежедневной инструкции и применяйте трехэтапный план только тогда, когда появится ржавчина. Вы станете обладателем сковороды, которая будет стоить вам совсем немного в год, не позволит еде пригореть без использования химикатов и прослужит вам долгие годы.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Рекомендуется для вас
нет данных
Свяжись с нами
Авторские права © 2024 Компания Caiyi Smart Home (Чунцин) Co., Ltd. |
Карта сайта
|
Политика конфиденциальности